🌿 Gergelim Preto (Sesamum indicum)
O gergelim preto é a semente madura da planta Sesamum indicum, pertencente à família Pedaliaceae. Tradicional em diversas culturas, é valorizado por sua coloração escura, sabor marcante e alta concentração de nutrientes essenciais.
As sementes concentram lignanas como sesamina e sesamolina, além de óleos naturais ricos em ácidos graxos saudáveis, proteínas, minerais e antioxidantes. Esses componentes conferem ao gergelim preto propriedades que favorecem a vitalidade geral, o equilíbrio metabólico, a saúde da pele e dos cabelos, além de apoiar o bom funcionamento digestivo.
Pode ser utilizado em preparações culinárias, coberturas, farinhas ou combinado com outras sementes e especiarias para composições funcionais. Seu perfil nutritivo o torna um ingrediente versátil e valioso na alimentação cotidiana.
Composição: sementes de Sesamum indicum.
