🌿 Farinha de Chia (Salvia hispanica)
A farinha de chia é produzida a partir da moagem fina das sementes de Salvia hispanica, pertencente à família Lamiaceae. Sua textura leve e perfil nutricional denso fazem dela um ingrediente valorizado em preparações funcionais e na alimentação cotidiana.
Rica em fibras solúveis e insolúveis, proteínas vegetais, antioxidantes e ácidos graxos essenciais — especialmente ômega-3 — a farinha de chia auxilia no equilíbrio intestinal, na manutenção da saciedade, na estabilidade metabólica e no suporte energético ao longo do dia. Seus compostos bioativos também contribuem para a saúde cardiovascular e para a boa digestão.
Versátil, pode ser adicionada a sucos, frutas, vitaminas, pães, massas, panquecas e diversas receitas, integrando-se facilmente às preparações sem alterar de forma agressiva o sabor.
Composição: farinha obtida das sementes de Salvia hispanica.
