A Erva-Doce é uma planta herbácea anual da família Apiaceae, nativa da região do Mediterrâneo, cultivada mundialmente por suas sementes aromáticas e propriedades medicinais.
As sementes da Erva-Doce contêm compostos bioativos como anetol, flavonoides e óleos essenciais, que conferem à planta atividades digestivas, carminativas, antioxidantes e calmantes. Essas propriedades tornam a Erva-Doce tradicionalmente utilizada para auxiliar na digestão, reduzir gases e cólicas, além de promover sensação de relaxamento e bem-estar.
Seu uso é comumente realizado na forma de chá, infusão ou tempero culinário, aproveitando todo o potencial aromático e funcional das sementes.
Composição: sementes de Pimpinella anisum.
