🌿 Coentro em Grão (Coriandrum sativum)
O coentro em grão é uma especiaria aromática proveniente das sementes da planta Coriandrum sativum, pertencente à família Apiaceae. Amplamente utilizado em diversas tradições culinárias e terapêuticas, é valorizado por seu perfil equilibrado e suas propriedades funcionais naturais.
As sementes do coentro concentram compostos como linalol, geraniol e ácidos fenólicos, que conferem ao grão características digestivas, carminativas, antioxidantes e suavemente anti-inflamatórias. Por isso, é tradicionalmente empregado para auxiliar na digestão, reduzir gases, aliviar desconfortos estomacais e favorecer o equilíbrio intestinal.
Seu uso pode ser feito em preparações culinárias, infusões ou triturado no momento do consumo, preservando melhor seus óleos essenciais. Também pode ser combinado com outras plantas para compor blends funcionais.
Composição: sementes de Coriandrum sativum.
