A Carobinha, também conhecida como alfarrobeira ou algarroba, é uma árvore perene da família Fabaceae, nativa da região do Mediterrâneo, cultivada em diversas partes do mundo por seus frutos nutritivos.
Os frutos da Carobinha contêm compostos bioativos como polifenóis, flavonoides e fibras solúveis, que conferem à planta atividades digestivas, antioxidantes, adstringentes e reguladoras do metabolismo. Essas propriedades tornam a Carobinha tradicionalmente utilizada para auxiliar na digestão, na redução do colesterol e no equilíbrio do açúcar no sangue.
Seu uso é comumente realizado na forma de pó, extrato ou infusão dos frutos secos, podendo ser combinado com outras plantas medicinais para potencializar seus efeitos.
Composição: frutos de Ceratonia siliqua.
